Fondata da Boniotti Angelo nel 1962 si dedica da sempre all’attività vitivinicola, producendo esclusivamente dall'uva dei propri vigneti sia vini rossi che bianchi, da alcuni anni ha inoltre intrapreso la realizzazione di una propria linea di vini spumanti metodo classico, dopo un affinamento in bottiglia di 18 mesi  nascono infatti  il Boniotti Brut e il Boniotti Franciacorta DOCG.

La passione, dedizione e competenza unite ad una pluridecennale esperienza stanno alla base della qualità delle nostre uve prima e del vino che da esse se ne ricava.